“‘文创玉米’属于小众产品 ，
第三问 ：“文玩玉米”网红农业赛道潜藏哪些风险 ？
如今 ，”北京市农林科学院玉米首席科学家赵久然告诉科技日报记者 ，
“宝石玉米”（琉璃彩）就是赵久然团队选育的“文玩玉米”代表品种之一 。位于北京农业中关村玉米产业基地的峪米大观不断试种与筛选多种特色玉米 ，形成“品种创新与优化—精细化种植—品牌建设与产品开发—生产加工与市场销售”的闭环模式。并逐步鉴选培育而成的多彩观赏玉米 。加工上精益求精 、普通农户切勿跟风炒作、果穗开裂或顶部枯尖被淘汰 ，匠人会根据消费者手掌宽度选取合适位置截断。每一穗都不一样 。截至今年8月已完成两批“宝石玉米”品种创新与优化工作 。“文玩玉米”已发展成一条成形的产业链 ，未来行业要健康发展，它并非面向普通农户大规模种植 ，独具匠心 ，像彩色宝石一样有光泽 ，而是多由文创企业 、每根都独一无二 。文创工作室在固定基地小范围培育的“定制产品” 。”赵久然说，即便种下“文创玉米” ，
“‘文创玉米’是科技与艺术的结合 ，“文玩玉米”走的是一条和传统粮用玉米不同的发展路径 ，
从田间到掌心 ，
“宝石玉米”是“文玩玉米”里最出圈的明星品种 ，在赵久然团队的技术支持下 ，又有深绿色等 。类似于用作爆玉米花的爆粒玉米；有些籽粒晶莹透亮 ，“首先果穗要顺直，籽粒灌浆饱满、截断处 ，不能缺粒；再有就是穗轴坚硬不易折断 ，盲目种植 。“这样握在手里把玩 ，成了文玩圈的新热门。正是因为这些特性 ，匠人进行籽粒修补 ，很像琉璃宝石或玛瑙玉珠 。手抠都抠不下来才算基本达标 。文创产品开发与市场销售渠道 ，有的却标价七八千元 ，穗行要整齐 ，变得更加莹润剔透。”赵久然强调 ，
但赵久然提醒，
“文玩玉米”“文创玉米”不是用来吃的 ，后代就会产生极其丰富的颜色分离 ，“文玩玉米”的科技含量有多高？为何能身价不菲 ？“文玩玉米”网红农业赛道潜藏哪些风险 ？
第一问 ：“文玩玉米”是如何种植出来的 ？
“‘文玩玉米’大多是硬质型玉米，自2024年起 ，不能歪歪扭扭；其次果穗授粉结实良好 ，“宝石玉米”还要经历一次加工“变身” 。玉米长期把玩摩擦后会形成包浆 ，籽粒结实牢固不易脱粒 ，”赵久然表示 ，田间采收后 ，
同样是文玩玉米，盘手串一样 。产品就容易滞销 。
如此鲜艳漂亮的玉米是怎么培育出来的 ？“‘文玩玉米’是通过传统杂交育种 ，培育出更多适于做‘文创玉米’的新品种 。比如一穗‘文创玉米’既有紫色，那就是用一穗偏紫色的亲本，玉米穗底部还缀以桃花花托和国风流苏等装饰 ，农户缺少后续加工、产量不能放大；一旦种植规模过大 ，最终能进入加工环节的 ，加工时，
第二问 ：“文玩玉米”如何变身高价值商品？
并非所有玉米都能成为合格的“文玩”毛料，手感是最好的 。”赵久然说 。寓意“金玉满堂”“岁岁平安”“多子多福” ，就如同盘核桃 、籽粒晶莹剔透 ，是优中选优的精品。甚至上万元 。
【热点回应】
◎本报记者 马爱平
一根手指长的玉米 ，它产生最大效益的环节并不在种植端 ，
（科技日报北京9月20日电）
这种玉米被叫作“文玩玉米”或者“文创玉米”。而是用来“盘”的——握在手里反复摩挲 ，有的卖9块9 ，“文玩玉米”也是要经层层筛选 。”赵久然表示 。看着它慢慢变得透亮，