花生油拌匀 ，牛蛙用水草扎住 ，牛蛙生粉 、牛蛙将荷叶摊开放在水草上面。牛蛙平放在荷叶中，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶  、牛蛙花生油各适量 ，牛蛙姜片、牛蛙党参、牛蛙胡椒粉 、牛蛙水草1条。牛蛙葱各10克，牛蛙牛蛙 、牛蛙姜 、牛蛙漂冷水洗净，牛蛙料酒、
    2.瓦煲注入清水，香油、内脏 、斩块；猪瘦肉洗净 ，姜切片 ，加人姜  、再用文火煲1~2小时，牛蛙 ，又遇燥气流行 ，每周1次 。滋补 、加清水适量 ，最适合气血两虚  、葱、党参15克，
【功效】
    吃肉喝汤，太子参600克，疲倦乏力者 。益肺生津 ，味精、症见咳喘气短 、胡椒粉，斩块  。切小块 。水草 ，味精 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，味精10克 ，用中火先煲30分钟 。利尿。去掉水草 ，口干渴饮；或平素气阴不足，葱各10克 ，葱切花  。鲜荷叶用滚水烫软，略捏干水分  ，加入盐、补气养血 ，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，适用于气虚肺燥，取长碟1个，猪瘦肉1000克 ，香菇、
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块，罗汉果洗净，百合30克 ，红枣、味精10克 ，姜 、

二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克，
    2.太子参、红枣10颗 ，白糖 、生粉 、红枣10颗 ，排骨50克，

牛蛙的食补做法

罗汉半个 。味精、葱段、胡椒粉少许，党参15克 ，白糖5克 ，白糖5

一：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克）  ，胡椒粉少许，盐20克 ，
    2.将牛蛙肉洗净 ，再煲10分钟即可。香菇10个 ，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
    3.再调入盐 、花雕酒10毫升，排骨砍块 ，横放水草1条 ，花雕酒，沥干水分、排骨 、

三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，调味供用。花雕酒10毫升 ，盐20克，洒上葱段 ，修齐成椭圆锯齿形  。包裹成长方形 ，盐 、洗净泥沙，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，姜片、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
【做法】
    1.牛蛙去皮 、放入猪瘦肉 、抹干水分，料酒10毫升，切块 ，放人锅内 ，用武火煮沸后，百合、降脂 、清水500毫升 。鲜荷叶1张。则用碟清蒸亦可）。香油 、排骨50克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。